Heti receptajánló

Meleg kora nyári napokra.

Epres bodzaszörp (Ízbolygó)

Spárga-eper saláta (Orchidea a konyhában) 

Spárga-zöldborsó saláta (Dolce vita)

Falafel mentás joghurttal (Mandulasarok)

Epres-bazsalikomos pohárdesszert (Bradzs's bakery)

Eper mousse, ricotta, amaretti (Un Dejeuner de Soleil)

Eper és bodza

Örök páros. Fagyiban, lekvárban, desszertben. 

Csodálatos bodzavirág

Mit készítesz a bodzavirágból, szörpöt? Fagyit, hófehér bodzavirágos fagyit. És mit még? Bodzavirágos eperlekvárt. Hogyan? Küldök majd linkeket. 

Hú, de sokszor hangzik el hasonló baráti beszélgetés. Itt a következő szezonja van sorozat link gyűjtemény a teljesség igénye nélkül.
Az idén mit tervezek bodzavirágból? Almás bodzás créme brulée, valamint egy bodzavirágos panna cotta.

Almás bodzakrémleves (FINOmÁNIA)

Bodzavirágos fagyi

Bodzás tejberizs (Dizájnmenza)

Túrógombóc bodzaöntettel (coffeinmentes)

Bodzavirág palacsintatésztában (Babette) 

Bodzás túrós illatos kalács (Limara péksége)

Bodzavirágos palacsinta eperszósszal (lecker.de)

Saláta bodzavirágos mustáros öntettel (lecker.de)

Bodzás eperlekvár

Almás bodzavirág zselé prosecco-val (lecker.de)

Anyák napjára

 Orgonaillatba borult a vidék erre a gyönyörű napra. 

Minden édesanyát és nagymamát köszöntünk ma.

Devecsery László: 

Édesanyámnak

Napraforgó fényre fordul,
én tehozzád szólhatok:
Édesanyám! Hozok néked
messzi-égről csillagot.

Ám, ha őket el nem érem,
a szemedet keresem,
belenézek és megértem:
mily nagy kincs vagy énnekem.

Fénylőbb, szebb a csillagoknál,
minden égi ragyogásnál,
az, amit én tőled kaptam:
e szépséges nagy titok, 

hogy a gyermeked vagyok!